Armando Falconi Filho 02/05/2008
Banana (parte II) Musa paradis?aca, Musa sinensis, Musa sapientium
Passamos hoje, a segunda parte deste assunto t?o interessante que ? o uso da banana, n?o apenas como alimento, mas, tamb?m como mantenedor da qualidade de vida e da sa?de humana.
Os homens da ci?ncia chamam-lhe de ?Musa Paradis?aca?. Assim, afirmamos que se ela prov?m ou n?o do para?so, ? coisa dif?cil de resolver, mas, dada a excel?ncia dessa fruta, ? bem prov?vel que no ?den houvesse uma variedade de bananeiras produtoras de saboros?ssimas bananas.
Banana d?gua: 95 calorias; 76 gramas de ?gua; 22 gramas de hidratos de carbono; 1,3 gramas de prote?nas. Banana ouro: 162 calorias; 60,1 gramas de ?gua; 36,80 gramas de hidratos de carbono; 2,39 gramas de prote?nas.
Vitaminas:
233 U.I. de Vitamina A; 57 mcg de Vitamina B1 (tiamina); 1,18 mg de Vitamina B5 (niacina); 80 mcg de Vitamina B2 (riboflavina); 6,40 mg de Vitamina C (?cido asc?rbico).
Sais:
401 mg de pot?ssio; 26 mg de f?sforo; 1,06 mg de ferro; 34 mg de s?dio; 20 mg de c?lcio.
">Fruta de todas as esta?es
O conceito alcan?ado pela banana no exterior, ? grande. ? sobremesa fina e obrigat?ria nos melhores hot?is. D?o-lhe muita ?import?ncia e consideram-na superior ? ma??. Nosso povo precisa conhecer o valor de um dos nossos mais ricos alimentos, entre os quais figura a banana, para que possa comer melhor e mais barato, n?o desperdi?ando o que ? t?o valioso para a nossa sa?de.
A banana deve ser comida ao natural ou misturada em saladas, com outras frutas. Podemos usar, tamb?m, com vantagem, os doces de banana, as bananas dessecadas e a farinha de banana, que s?o alimentos principalmente energ?ticos. A banana pode ser inclu?da na dieta infantil desde os seis meses de idade. Nos Estados Unidos ela ? ministrada mais cedo ?s crian?as. Passada no liquidificador ? inclu?da na mamadeira.
Quem se lembra da estrat?gia usada em quadra pelo tenista Gustavo Kuerten nos seus dias de gl?ria nas quadras dos jogos de t?nis internacional? Sim ele comia bananas entre uma raquetada e outra, fruta esta que est? ao alcance das m?os do mais simples dos homens.
N?o era somente o potente saque, que lhe dava pontos. Tamb?m n?o era a cara raquete Head Luxilon, a preferida do supercampe?o, um luxo para poucos. A resposta n?o poderia ser mais singela. ? a banana. Guga costuma comer a fruta durante as partidas como forma de evitar c?ibras. ? um truque que ele ensina em seu site e que j? foi visto por centenas de torcedores nas transmiss?es de campeonatos pela TV.
N?o ? por acaso que a banana como energ?tico, ? a fruta n?. 1 dos atletas bem sucedidos do mundo.
N?o se trata de mania. A estrat?gia funciona mesmo. Est? confirmado a efic?cia da banana contra a c?ibra se o problema for causado pela falta de pot?ssio (uma das causas da dor). ? a fruta mais rica nesse mineral. Quem n?o gosta do sabor da fruta encontra outras op?es para driblar o problema. A laranja, por exemplo, ? uma boa alternativa para consumir pot?ssio com menos calorias.
A inclus?o da banana, rica em pot?ssio, na dieta habitual dos adultos e, principalmente dos idosos, est? sendo recomendada pelos especialistas, depois que estudos acentuaram a import?ncia do mineral para a fun??o muscular adequada, inclusive o cora??o.
Uma banana m?dia - daquelas conhecidas como banana prata - com aproximadamente 115 gramas, fornece um ter?o das necessidades di?rias recomendadas de pot?ssio. Cada banana cont?m cerca de cem calorias, principalmente sob a forma de frutose e amido, que o corpo converte em energia. A banana prata tem 71 calorias. J? a laranja-p?ra, 50 calorias.
As pesquisas t?m comprovado que...
A inclus?o da banana na dieta habitual reduz o risco de derrame e das doen?as relacionadas ? press?o sang??nea, como a hipertens?o e o acidente vascular cerebral (AVC). Essa afirma??o poder? at? constar do r?tulo da fruta e de seus produtos derivados nos Estados Unidos, depois que as autoridades normativas de drogas e alimentos (FDA) aprovaram os estudos apontando os benef?cios da banana.
A banana ? um alimento especial em caso de anemia. ?A cura de banana?, ? recomendada contra a pris?o de ventre cr?nica, os transtornos do est?mago (como acidez g?strica), as enfermidades do sistema nervoso, a paralisia, a poliomielite, a ins?nia, as persistentes dores de cabe?a, a obesidade...
Fazendo-se tr?s refei?es ao dia, pode-se realizar da seguinte maneira a cura de banana:1? dia - duas bananas em cada refei??o, 2? dia - tr?s bananas, 3? dia - quatro bananas, 4? dia - cinco bananas. Durante mais de 15 dias consecutivos use 5 bananas. No 22? dia reduza para quatro bananas, no 21? dia para tr?s bananas, no 20? dia termine com duas bananas.
Essa fruta ? muito recomend?vel tamb?m contra as enfermidades renais, nefrite, hidropisia, gota, afec?es do f?gado, c?lculos biliares, tuberculose, escrofulose.
Contra a pris?o de ventre comem-se algumas bananas de manh?, em jejum. A banana ligeiramente assada, exalando seu aroma, come-se quente para combater as pneumonias.
Contra as diarr?ias, toma-se o caldo do cozimento da banana-ma?? verde. Tamb?m, contra as diarr?ias e disenterias, se utiliza a farinha de banana verde, como alimento.
Ossos - H? outros componentes encontrados nas frutas que contribuem para manter o corpo em ordem. Frutas que contenham vitaminas do complexo B - abacaxi, ameixa vermelha, framboesa, figo e carambola, entre outros - s?o bem-vindas. Essas subst?ncias s?o importantes porque est?o associadas ao bom funcionamento do sistema nervoso. O ?cido f?lico, uma das vitaminas do complexo B, por exemplo, ? bastante indicado durante a gravidez, pois colabora na produ??o de material gen?tico (DNA) dentro das c?lulas.
Coma mais banana!
Se deseja uma solu??o r?pida para baixos n?veis de energia, n?o h? melhor lanche que a banana.
Contendo tr?s a?cares naturais: sacarose, frutose e glicose, combinados com fibra, a banana d? uma instant?nea e substancial eleva??o da energia.
Pesquisas provam que apenas duas bananas fornecem energia suficiente para 90 minutos de exerc?cios extenuantes.
A banana tamb?m ajuda a curar ou prevenir um grande n?mero de doen?as e condi?es f?sicas, que a tornam obrigat?ria na sua dieta di?ria. Dentre outros, citamos os seguintes exemplos:
- Anemia: contendo muito ferro, as bananas estimulam a produ??o de hemoglobina no sangue e ajudam nos casos de anemia.
- Capacidade mental: pesquisa mostra que frutas com elevado teor de pot?ssio ajudam alunos a aprender e a manter-se mais alerta (no caf? da manh?, lanche e almo?o), para elevar sua capacidade mental.
- Depress?o: de acordo com recente pesquisa realizada pela MIND, entre pessoas que sofrem de depress?o, muitas se sentiram melhor ap?s uma dieta rica em bananas. Isto porque a banana cont?m "trypotophan" , um tipo de prote?na que o organismo converte em seratonina, reconhecida por relaxar, melhorar o humor e, de modo geral, aumentar a sensa??o de bem estar.
- Azia: as Bananas t?m efeito anti?cido natural. Se voc? sofre de azia, experimente comer uma banana para aliviar-se.
- Picadas de mosquito: antes de usar rem?dios, experimente esfregar a parte interna da casca da banana na regi?o afetada. Muitas pessoas t?m resultados excelentes em reduzir o incha?o e a irrita??o.
- Excesso de peso e stress do trabalho: estudos do Instituto de Psicologia, na ?ustria, mostram que a press?o no trabalho leva ? excessiva ingest?o de comidas, como chocolate e biscoitos. Examinando 5 mil pacientes em hospitais, pesquisadores conclu?ram que os mais obesos eram os que tinham trabalhos com maior press?o. O relat?rio concluiu que, para evitar a ansiedade por comida, precisa-se controlar os n?veis de a?car no sangue.
- ?lcera: usada na dieta di?ria contra desordens intestinais, ? a ?nica fruta crua que pode ser comida sem desgaste em casos de ?lcera cr?nica. Tamb?m neutraliza a acidez e reduz a irrita??o, protegendo as paredes do est?mago.
- Estresse: pot?ssio ? um mineral vital, que ajuda a normalizar os batimentos card?acos, levando oxig?nio ao c?rebro e regulando o equil?brio de ?gua no nosso corpo. Quando estressados, a taxa metab?lica eleva-se, reduzindo os n?veis de Pot?ssio, que podem ser reequilibrados com a ajuda da banana.
- Verrugas: os naturistas afirmam que se quisermos eliminar verrugas, basta colocar a parte interna da casca de banana sobre elas e prend?-la com gaze ou fita cir?rgica.
Como v?em, a banana ? um rem?dio natural contra muitos problemas.
Comparada ? ma??, tem: quatro vezes mais prote?na, duas vezes mais carboidratos, tr?s vezes mais f?sforo, cinco vezes mais vitamina A e ferro e duas vezes mais outras vitaminas e sais minerais.
Ent?o cabe repetir ??Uma banana ao dia dispensa muitos medicamentos".
Mas ? sempre bom lembrar: banana demais aumenta a cintura de qualquer um. Portanto, ? bom comer com equil?brio.
Esperamos que as nossas palavras nestes dois artigos possam estimular aqueles que j? consomem esta fruta extraordin?ria, a perseverarem, assim como, aqueles que ainda n?o eram consumidores regulares a entrarem no time de sa?de e equil?brio atrav?s das frutas.
Com sinceros votos de muita paz a tudo e a todos, ficamos ? disposi??o para responder e esclarecer pontos relacionados a este tema. Quer saber mais? Entre em contato conosco, pois as informa?es s?o muitas, mas o espa?o do artigo ? limitado. Aguardamos seu e-mail.
Encerramos com sauda?es hol?sticas!
Armando Falconi Filho
? terapeuta hol?stico, consultor, conferencista e advogado
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Sobre quais temas (da ?rea de terapia hol?stica) voc? quer ler nesta se??o? O terapeuta Armando Falconi aguarda suas sugest?es no e-mail viver_serholistico@acessa.com
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