Aprenda a fazer um refrescante coquetel à base de tequila

Para a maioria, o Carnaval é tempo de diversão e alegria. Embora os dias da folia já tenham acabado em 2014, há sempre a possibilidade de reunir amigos e aproveitar uma boa bebida.

Opção para atender o gosto de todos é o que não falta. Pode ser aquela cerveja gelada, uma caipirinha ou um coquetel como o da nossa coluna de hoje: Um coquetel de kiwi feito com tequila – porque não é só de shots com limão e sal que se deve aproveitar a bebida mexicana.

Acredite se quiser, é um coquetel bem refrescante. Perfeito para esses dias de calor e agitação.

Coquetel Tekiwila

Ingredientes

• 1 kiwi
• Folhas de hortelã
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 dose de tequila
• Refrigerante de limão
• Gelo

Passo-a-passo

Tire a pele de um kiwi e corte em quatro partes para facilitar na hora de fazer a polpa.

Em um copo com soquete, coloque o kiwi, as folhas de hortelã a gosto – pode usar bastante, entre 10 e 15, uma colher de sopa de açúcar e uma colher de chá de essência de baunilha.

Macere bem até obter uma polpa sem muitos pedaços de kiwi.

Transfira a mistura para um copo e acrescente uma dose de tequila.

Depois coloque pedras de gelo e termine com refrigerante de limão até encher o copo.

A receita é para um copo do coquetel.

Aproveite com moderação e festeje a amizade.

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Felipe Reis é jornalista, pós-graduando em Comunicação Empresarial, trabalha com consultoria de comunicação na área política e aventura-se pela cozinha. Acredita que cozinhar é uma saída criativa que desperta os sentidos no fim de longos dias.

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