Saiba como fazer leite fermentado com o iogurte de kefir

Para ajudar os adeptos do consumo do Kefir – probiótico, a ACESSA.com passa a divulgar receitas rápidas e fáceis de fazer em casa, para tornar o consumo do iogurte mais prazeroso e divertido.

Quando cultivado no leite, seja de vaca, cabra ou ovelha, seus grãos são aparentemente brancos e constituem uma cadeia de bactérias e leveduras que tem a aparência muito semelhante a uma couve flor. Após ser fermentado pelo Kefir, o leite se assemelha muito ao iogurte que conhecemos, no entanto é nutricionalmente mais rico, com menos lactose e repleto de probióticos. São mais de 30 tipos diferentes de lactobacilos.

Desta vez, vamos ensiná-lo a fazer o leite fermentado com o ingrediente. A receita abaixo rende 1 litro da bebida. Veja o passo a passo abaixo: