Saiba como preparar kefir de água de coco

Para ajudar os adeptos do consumo do Kefir – probiótico, a ACESSA.com passa a divulgar receitas rápidas e fáceis de fazer em casa, para tornar o consumo do iogurte mais prazeroso e divertido. Seus grãos também podem ser cultivados na água, e para dar mais sabor e nutrientes, a médica nutróloga, Alice Amaral, ensina a receita para cuidar do seu probiótico na água de coco.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de kefir de água
• 2 cocos verdes
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  

Preparo

Coloque tudo em um frasco de vidro limpo. O ideal é que seja incolor e transparente. Somente apoie a tampa ou pires para evitar a entrada de insetos ou sujeiras. Mantenha em local fresco e arejado, por mínimo, 24 horas. Coe em um pano de algodão limpo e tome ao longo do dia em pequenas porções. Pode ser geladinho, com suco de frutas ou chá gelado.

O sabor é muito agradável: meio gasoso e levemente adocicado...

Uma água de coco POTENCIALIZADA... Delicie-se!

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