Aprenda a fazer o prato do Clube da Esquina que concorre ao Comida Di Buteco

Está aberta a temporada do Comida di Buteco em Juiz de Fora. O concurso gastronômico é voltado para botecos espontâneos e tradicionais, ou seja, aqueles lugares em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Todos os prato tem preço fixo de R$ 25,90. Saiba quais bares estão participando aqui.

Até domingo, 6 de maio (último dia do concurso), o Portal ACESSA.com irá divulgar a receita de todos os participantes. Os estabelecimentos prepararam os petiscos diversos, já que neste ano o tema foi livre. Na receita desta sexta-feira, 4 de maio, você confere o prato do Clube da Esquina.

Ouro de Minas

Ingredientes (quantidade e tipo)

• 200g de queijo da serra da canastra
• 200g de mussarela
• 200g de queijo padrão
• 2 ovos
  
• Geleia de manga:
• 200g Manga Ubá
• 100g Açucar
  

MODO DE PREPARO:

Misturar os queijos com os ovos, enrolar e fritar.

Molho : geleia de manga

*Pique a manga em pedaços. Leve ao fogo com o açúcar e espere o ponto de geleia.

Tempo de preparo:
Receita rende quantas porções? 1 porção.