Talharim de abobrinha é perfeito para quem vive de dieta

Talharim de abobrinha é perfeito para quem vive de dieta

Ingredientes

• 2 abobrinhas cortadas em tiras (imitando um talharim)
• 1 alho poro picado em rodelas
• 1 cebola cortada em meia rodela
• 3 dentes de alho picado
• ½ xícara de queijo ralado fino
• 2 colheres de sopa de óleo composto
• 4 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picada
• 1 colher de chá de sal
• 1 tomate sem semente picado em cubos

Passo a passo

Cozinhar a abobrinha em água fervente por 10 minutos escorra e reserve. Em uma panela com o óleo composto doure o alho e a cebola, acrescente o alho poro, o sal e o tomate. Mexa bem e adicione a salsinha e a cebolinha e misture a abobrinha cozida com o fogo desligado. Sirva com o queijo ralado.