Torta de lim?o é opçâo de sobremesa saborosa

Torta de limão é opção de sobremesa saborosa

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena 
• ½ pacote de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite 
• Suco de 4 limões
• Clara de 3 ovos
• ½ xícara de açúcar

Passo a passo

Para o preparo da massa, triture o pacote de biscoito maisena no liquidificador e, nessa farinha, misture a manteiga usando a ponta dos dedos, até obter uma massa homogênea. Abra a massa em forma desmontável e reserve.

Para o preparo do recheio, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Rapidamente esse creme engrossa devido à acidez do limão. Coloque o creme sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

Para a cobertura, em uma panela, coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até dissolver o açúcar. Leve à batedeira, batendo até esfriar por completo e ganhar volume e ficar firme. Depois de fria, cubra a torta com a cobertura e leve à geladeira. Sirva gelada.