Rocambole de nozes e coco

No Brasil, apesar do ver?o, o natal ? influenciado pela tradi??o de pa?ses de clima frio. O nosso papai noel, por exemplo, usa roupas de frio e entra em chamin?s. Com exce??o do sul do Brasil, as outras regi?es s? tem chamin?s por conta de churrasqueira (e ningu?m monta ?rvore de natal em volta da churrasqueira, ou monta?). Outra influ?ncia ? na culin?ria. Usamos frutas secas para enfeitar e degustar a ceia. ? bem verdade que nozes e avel?s s?o deliciosas em qualquer ?poca do ano. Mas de onde surgiu a liga??o entre natal e frutas secas?

Conta a hist?ria que, na antiga Roma, as frutas secas eram um presente habitual durante as celebra?es e apreciadas pelas crian?as. Entre as classes sociais mais elevadas, as frutas secas eram cobertas com ouro e dadas como presentes, al?m de serem usadas como decora??o.

Para os romanos, cada tipo de fruta seca tinha um significado especial. As avel?s evitavam a fome, as nozes significavam abund?ncia e prosperidade, as am?ndoas protegiam as pessoas dos efeitos da bebida.

Fonte: www.bycarmen.com.br