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Venda de leite
Leite de sacola j? ? o mais procurado em Juiz de Fora Consumidor est? com medo de encontrar subst?ncias t?xicas em leites longa vida. As vendas do tipo em sacola aumentaram nos supermercados
Thiago Werneck
Rep?rter
25/10/2007
Rep?rter
25/10/2007
Em arquivo:
A l?gica da venda de leite se alterou em Juiz de Fora. Depois que a Pol?cia Federal encontrou soda c?ustica e ?gua oxigenada na produ??o de leite longa vida em cooperativas de Uberaba, o consumidor est? com medo de comprar o leite em caixinha.
Em Juiz de Fora, o longa vida dava um verdadeiro banho de vendas no leite de sacola tipo C.
Agora, a situa??o se inverteu. O supermercado de Luiz Caruso
? um exemplo. "A venda do leite de caixa caiu cerca de 60% e se reverteu toda
para o leite de sacolinha. Antes 70% do leite vendido era longa vida e 30% tipo C, agora eles trocaram a posi??o na quest?o de vendas"
, revela.
Clientes que j? haviam feito as compras foram at? o supermercado para trocar o produto. "Alguns me procuraram querendo substituir o leite longa vida que j? tinham adquirido pelo de sacolinha. A mudan?a nas vendas tem sido
n?tida nesses dias, vamos ver como vai ficar daqui h? algumas semanas"
,
afirma Luiz.
O medo tamb?m fez a dom?stica S?nia Cristina Gabriel mudar de
op??o. "J? tem um monte de leite longa vida em casa. Vamos s? consumir o que tem l? e depois s? vou comprar o de saquinho. Perdi a confian?a
depois do que aconteceu"
, relata.
"Nem para minha casa, nem para o restaurante. Eu l? vou saber o que a soda c?ustica pode fazer dentro do meu organismo. Agora s? adquiro leite tipo A e org?nico de saquinho"
, conta.
Para retornar a ter boas vendas, o leite longa vida vai ter que retomar a confian?a do consumidor. "Compro muito leite para meu restaurante e agora s? volto a adquirir longa vida quando uma fiscaliza??o s?ria for feita e garantir que n?o h? subst?ncias nocivas nesse tipo de
leite"
, conta Maria.
Para Luiz, a venda do longa vida volta ao normal dentro de pouco tempo. "Isso n?o dura muito, daqui uns dias o pessoal vai ser esclarecido sobre o que aconteceu e volta a comprar o leite de caixinha por causa
da durabilidade. O leite sempre teve soda c?ustica, o povo que desconhece isso"
,
acredita.
Para testar a qualidade do leite em Juiz de Fora, a Pol?cia Federal est? recolhendo mostras do longa vida em alguns locais da cidade. A opera??o est? acontecendo em v?rios munic?pios do pa?s e o leite recolhido na cidade deve ter a qualidade avaliada em Uberaba, no mesmo local onde foram averiguadas as primeiras altera?es.
Pre?o
Mesmo saindo pouco da prateleira, o pre?o do produto n?o deve ser alterado. "O pessoal est? com medo de comprar o leite de caixinha, nem adianta abaixar
o pre?o, porque nada vai mudar"
, garante Luiz.
Para o assessor executivo da Secretaria
de Agropecu?ria e Abastecimento, Nelson Kiffer, essa altera??o
nas vendas s? pode ser sentida depois. "Pode ser que por receio a popula??o deixe de comprar esse tipo de leite (longa vida), mas devem procurar mais o tipo C e at? mesmo frear a queda do pre?o. Mas isso, s? poderemos ter certeza mais para frente"
, avalia.
O representante de uma das Associa?es de Produtores de leite de Juiz de Fora, Carlos Henrique Fernandez n?o se mostra otimista com rela??o ao aumento da venda do leite Tipo C. "N?s produtores vamos sentir essa diferen?a daqui h? uns quinze dias.
Estou avaliando que o pre?o pago para n?s pelo litro deve cair"
, avalia.