Preão do feij?o

Sexta-feira, dia 28 de dezembro de 2007, atualizada ?s 15h15

Pre?o do feij?o dispara nas prateleiras de Juiz de Fora. Aumento chega a ser a 164% de abril para dezembro

O pre?o de um dos alimentos mais consumidos pelo brasileiro disparou nas prateleiras. Apenas comparando a primeira com a ?ltima semana de dezembro, o aumento foi de 42% no pre?o da marca mais barata de feij?o, nos supermercados de Juiz de Fora: de R$ 2,19 o pre?o foi para R$ 3,15.

Em abril, o quilo do feij?o custava R$ 1,19, oito meses depois o aumento ? de 164%. A explica??o para tantos reajustes em t?o pouco tempo est? no clima: a seca prolongada em v?rias regi?es do pa?s atrasou o plantio em at? 60 dias. Como havia pouco estoque, faltou feij?o; e os pre?os dispararam, pegando o consumidor de surpresa.

Essa avalia??o do pre?o do produto na cidade ? feita com o maior pre?o da marca mais barata de feij?o nos supermercados da cidade. De acordo com o guia do consumidor, o quilo mais barato do feij?o custa, nessa ?ltima semana de dezembro, R$ 1,99. Se levarmos em conta esse menor valor, o aumento no pre?o ? 123% se comparado a maio e de 17% em rela??o a primeira semana de dezembro, quando o produto podia ser encontrado por R$ 1,69. .

Segundo a nutricionista, Wanessa Aquino, o feij?o ? riqu?ssimo em ferro, zinco e pot?ssio. Esses valores nutritivos podem ser substitu?do por soja, lentilha ou gr?o de bico. Mas como essas op?es tamb?m s?o caras, a dica dela ? diminuir o sup?rfluo e continuar consumindo feij?o. "O feij?o junto com o arroz tem todas as prote?nas essenciais para as pessoas. Por isso ? melhor economizar em outros alimentos, como biscoitos recheados, salgados do que cortar o feij?o", sugere.