Pirulitos de chocolate
Pirulitos deliciosos
? gostoso, divertido,
f?cil de fazer e a crian?ada adora
Edi??o: Ludmila Gusman
Design: Laura Martins Ferreira
Abril/2007
O ingrediente principal ser? a sua criatividade! Voc? pode explorar a imagina??o e criar ? vontade. Pirulitos de cora??o, coelhinho, rosa, flor, lua, sol, com declara??o de amor e at? com o nome do presenteado!
A professora de culin?ria, Haline Maia, vai ensinar o passo-a-passo para a confec??o dos pirulitos. E ela garante: "? f?cil de fazer!". Vamos ao trabalho!
Voc? vai precisar de:
- Faca serrilhada
- Esp?tulas e colheres e pl?stico ou silicone
- Term?metro culin?rio
- Um refrat?rio
- Pincel
- Um par de luvas
- F?rmas diversas
- Palitos de madeira
- Saco pl?stico
- Tesoura
Ingredientes:
- Chocolate preto
- Chocolate branco
- Corante para chocolate
Modo de fazer:
De acordo com o que voc? vai criar, poder? utilizar chocolate branco, preto, crocante e colorido. Em casas especializadas voc? encontra o chocolate colorido, mas a culinarista Haline prefere utilizar o corante misturado ao chocolate branco. Antes de colocar o chocolate da f?rma, ? preciso aprender o processo de temperagem do chocolate. (Clique aqui para ler a mat?ria). Ap?s esse processo, m?os ? obra.
Clique nas imagens para fazer estes pirulitos
Pirulito personalizado |
Pirulito de cora??o |
Pirulito de rosa |