Vereador propõe a divulgação de procedência da carne ao consumidor

O vereador Marlon Siqueira (PMDB) apresentou nesta terça-feira, 21 de março, um projeto de lei que visa obrigar a divulgação do prazo de validade de carnes e derivados vendidos nos açougues e comércios similares na cidade. Para garantir a boa procedência da carne, o documento exige que seja afixado também um número de inspeção sanitária da empresa responsável pelo fornecimento dos alimentos.

A proposta do legislador é amenizar as apreensões do consumidor ao comprar carne, já que tal informação se tornaria visível para a população. Apesar do PL local, nas peças pré-embaladas, normalmente, já é informada a data de validade na etiqueta, próximo ao peso do produto. A proposta reforça a necessidade da afixação do prazo para consumo também nas carnes expostas ao consumidor, que ainda serão fatiadas e fracionadas para a venda em varejo.