Ovos recheados
Recheio de
coco
Ingredientes:
250g de fondant derretido em banho maria
60g de coco ralado seco (n?o pode ser fresco)
1 colher sopa de leite condensado
1 colher sopa leite de coco
Ess?ncia de baunilha a gosto
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Modo de fazer
Junte todos os ingrediente at? formar uma mistura homog?nea. Deixe
esfriar por alguns minutos at? tomar uma consist?ncia pastosa.
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Coloque o recheio na casca do ovo ainda dentro da f?rma. Nos ovos
menores, o recheio pode ser colocado at? encher completamente a casca. E
leve ao freezer para endurecer. |
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Aplique mais uma camada de chocolate por cima do recheio de coco. Nos
ovos menores, passe uma cobertura para tamp?-los. Para finalizar, leve
novamente ao freezer para endurecer. |
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Recheio crocante
Para este recheio, voc? vai precisar apenas de 1 ? x?cara de nozes,
castanha de caj? ou amendoim
triturado.
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Modo de fazer
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Com um pincel, espalhe uma fina camada de chocolate derretido na casca
do ovo. Depois espalhe o recheio triturado. E leve ao freezer.
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Aplique mais uma camada de chocolate sobre o recheio para dar o efeito
de casquinha. Leve ao freezer novamente. |
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Os ovos ficam no freezer at? ficarem esbranqui?ados. Este ? o ponto de
tir?-los da f?rma. |
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Voc? ainda pode passar uma fina camada de chocolate por fora da casca e
espalhar o recheio crocante por cima.
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