Faça hoje, coma amanh?

Por

Fa?a hoje, coma amanh?


Bomba
congelada

Canelone
da Bete

Torta
de queijo

Stroganoff congelado

Costeleta com ameixa

Basta esta costeleta com uma batata cozida para montar uma refei??o completa.

Voc? vai precisar de:

  • 2 kg de costeleta de porco

  • 1 x?cara de catchup picante

  • 1 vidro de gel?ia de ameixa

  • 3 a 4 colheres de ch? de molho de pimenta ou 1/4 de x?cara de molho de soja

Modo de fazer:

Arrume as costeletas numa assadeira. Leve ao forno moderado durante 45 minutos. ? parte, coloque numa panela o catchup, a gel?ia, o molho de pimenta e deixeno fogo at? levantar fervura, mexendo sempre.

Pincele a carne com 1/2 x?cara dese molho. Deixe assar durante mais ou menos 1 hora ou at? que a carne fique bem macia. Pincele-a de vez em quando com o molho restante.

Forre uma f?rma redonda com papel alum?nio. Coloque as costeletas na f?rma.

Por cima despeje o molho. Deixe esfriar, embrulhe com o papel alum?nio e leve ao congelador.

Cerca de 40 minutos antes de servir, retire do congelador e desembrulhe. Coloque as costeletas em uma panela e junte 1/3 de x?cara de ?gua. Tampe e aque?a em fogo m?dio, mexendo de vez em quando.

Tempo de conserva??o: 4 meses

Rendimento: 5 a 6 por?es

Fonte:Cozinha Cl?udia