Torta delicada

Torta delicada Delicada no nome, na textura, mas apesar de os ingredientes serem "pesados", uma fatia j? "mata" a vontade

Ir para cozinha e "inventar" alguma sobremesa gostosa para o fim de semana, simplesmente para ter algo diferente para degustar.

Essa vontade acontece de vez em quando com a estudante de Fonoaudiologia, Ta?sa Aparecida Pinheiro Bellotti. J? houve uma fase em que ela fazia brigadeiro com uma consist?ncia mais molinha para "molhar" alguma fruta, especialmente uva.

Mesmo com a filha de tr?s meses Beatriz - crian?a de colo precisa de aten??o praticamente o tempo todo - o ?nimo de ir para cozinha e preparar uma receita deliciosa n?o diminuiu. Ta?sa copiou uma receita de torta delicada e encarou o desafio, afinal, ela n?o havia sabia se daria certo.

Acompanhamos o passo-a-passo da receita e ela descobriu que as duas latas de creme de leite, acrescentadas ao ovo e manteiga j? batidos, n?o podem ser misturadas em batedeira para n?o talhar. Mesmo talhando, o resultado realmente foi magn?fico. Apesar de ser uma torta cal?rica - afinal, s? para se ter uma id?ia, s?o dois pacotes de manteiga, tr?s latas de creme de leite, duas latas de leite condensado - ela satisfaz o desejo na primeira fatia. Isso para quem n?o ? uma "formiga de plant?o".