Especialista critica dieta Ravenna, utilizada pela presidente Dilma

De acordo com a nutróloga Alice Amaral, o mais saudável é perder peso por meio da reeducação alimentar

A notória perda de peso da presidente Dilma Rousseff (PT) nos últimos meses revelou o desejo nos brasileiros mais vaidosos de ficar mais esbelto. Em poucos meses, estima-se que Dilma tenha perdido mais de dez quilos. A causa do emagrecimento repentino é a dieta Ravenna, idealizada pelo psicanalista argentino, Máximo Ravenna, que mantém clínicas no Brasil em Brasília (DF), São Paulo (SP) e Salvador (BA).

Apesar do enorme sucesso que o método vem fazendo, a nutróloga Alice Amaral (foto ao lado) não recomenda a dieta. "Ela tem um valor calórico bem baixo, com média de 800 a 1200 calorias diárias. Ravenna faz uma abordagem do ponto de vista emocional e psicológico boa, fazendo com que o paciente procure mudar o valor exagerado que se dá aos alimentos, além de excluir alimentos com altos índices glicêmicos, que são aqueles que se transformam em açúcares rapidamente. Isso é interessante. Mas o método tem baixíssimas calorias, permitindo muitos alimentos industrializados. Isso não o torna saudável. Na verdade, é uma dieta de emagrecimento, não é uma reeducação alimentar, que visa mudar os hábitos de vida de uma pessoa", explica Alice.

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