Paula Serrano ensina a montar um saboroso Naked Cake para o Natal

Os Cupcakes da Paula você já conhece, não é mesmo? Então, o Só Sabor desta semana vai lhe ensinar a fazer mais uma deliciosa receita: o bolo pelado ou Naked Cake. Quem ensina essa receita fácil de preparar é a empresária Paula Serrano, que indica essa sobremesa para a sua mesa de Natal. Você vai precisar de bom gosto e capricho.

Para fazer o bolo você pode utilizar qualquer receita de sua preferência (pode ser até mesmo o pão de ló, que você pode molhar com uma calda). No recheio a Paula usou mousse de creme de leite (marshmallow, misturado com doce de leite. Para decorar, frutas frescas.

Modo de preparo

Comece a rechear o primeiro disco de bolo no meio e, depois nas pontas, para que  na hora de colocar a segunda camada de bolo ele fiquei em forma de desenho nas laterais. Espalhe, com uma colher, o recheio no centro e misture com duas colheres de geleia de frutas vermelhas. Após isso, insira a segunda camada do bolo e faça uma leve pressão, para ele fixar. Repita o procedimento, de forma que o bolo fique esteticamente bonito.

Decoração

Após lavar e higienizar os morangos, coloque-os em uma palito, para ele fixar. Faça o mesmo com as cerejas. Nas laterais, repita o procedimento, mas com o doce de leite, não precisa de palito. Você pode variar confeitando com a mousse do doce de leite e colocando outras frutas. É fácil e criativo.