Petisco da Copa é receita do Bar do Abílio no Comida Di Buteco 2018

Está aberta a temporada do Comida di Buteco em Juiz de Fora. O concurso gastronômico é voltado para botecos espontâneos e tradicionais, ou seja, aqueles lugares em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Todos os prato tem preço fixo de R$ 25,90. Saiba quais bares estão participando aqui.

Até domingo, 6 de maio (último dia do concurso), o Portal ACESSA.com irá divulgar a receita de todos os participantes. Os estabelecimentos prepararam os petiscos diversos, já que neste ano o tema foi livre. Na receita deste sábado, 14, você confere o prato do Bar do Abílio.

Petisco da Copa

Ingredientes (quantidade e tipo):

• 300gr de mandioca
• 50ml de manteiga de garrafa
• 300gr de músculo especial
• Pimenta biquinho
• Cheiro verde
  

Modo de preparo:

Refogar  a mandioca  na manteiga até corar um pouco. Refogar a cebola e o músculo por 7 minutos. Misture os dois ingredientes para servir.

Tempo de preparo:  1h
Receita rende quantas porções?  1 porção.