Aprenda a fazer uma rabanada de chocotone para o Natal

Então é Natal... época de celebração, de juntar toda a família e também das receitas que só essa época proporciona. Para incrementar as tradicionais receitas natalinas, já pensou em somar duas paixões da culinária do Noel: a Rabanada e o Chocotone? Confira o passo a passo abaixo:

Rabatone

Ingredientes

• 4 fatias de chocotone (4 cm de largura, cada fatia)
• Meia lata de leite condensado (197 gramas)
• 1 e ½ xícara de leite (360 ml)
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa de canela (10 gramas)
• ½ xícara de açúcar (82g)
• 1 Litro de óleo (para fritura)
  

Modo de preparo

1. Separe três recipientes diferentes
2. No primeiro misture o leite condensado e o leite,
3. No segundo os ovos batidos,
4. Misture em um terceiro recipiente o açúcar e a canela e reserve.
5. Coloque óleo para esquentar em fogo baixo, enquanto você continua o preparo. (Dica: Coloque um palito de fósforo na panela do óleo. Assim que ele acender ele estará pronto. Mas fique atento ao fósforo, porque ele acende e apaga em um ou dois segundos.)
6. Corte o Chocotone em fatias e assim que o óleo estiver pronto passe na mistura do leite e depois no ovo batido.
7. Em seguida frite em óleo quente, até que estejam douradas. Retire os rabatones logo após e coloque em um papel toalha para tirar o excesso de gordura.
8. Por último, passe as fatias no açúcar e canela e sirva ainda quentinho.