Aprenda uma receita de pão de queijo saudável e saboroso 

Queridinho dos brasileiros, o pão de queijo é dos lanches mais populares, em especial, em Minas Gerais.

No entanto, a iguaria em sua composição tradicional apresenta até 450 calorias por cada 100 gramas, e por isso pode ser uma opção muito calórica que pode não favorecer a dieta.

Pensando nisso, a especialista em nutrição Gabi Lodewijks criou uma versão com goma de tapioca de beterraba, queijo e requeijão com baixo teor de gordura.

Ingredientes

2 colheres de goma de tapioca

100g de queijo ralado magro

150g requeijão magro

Modo de preparo

Mexa tudo com as próprias mãos até formar uma massa homogênea. Depois faça bolinhas com a massa no tamanho que achar apropriado. Asse a 180ºC por 20min, em forno pré aquecido. Depois é só esperar esfriar e servir.

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