Hortel? e bacon dão um toque especial ao arroz

Hortelã e bacon dão um toque especial ao arrozO prato, de fácil preparo e baixo custo, pode ser acompanhado de carne vermelha ou peixe

Para quem tem ideia de fazer um prato diferente, mas não quer dedicar muito tempo ao preparo e nem desembolsar muito dinheiro, a dica dada pela estudante Patrícia Alcantara é o arroz com hortelã e bacon.

Segundo ela, que aprendeu a receita com uma prima, trata-se de uma opção para incrementar o arroz que faz parte da mesa da grande maioria das pessoas no dia-a-dia.

Para preparar, você vai precisar de arroz, hortelã, bacon, mistura de temperos, óleo, cebola e alho. De acordo com Patrícia, o gasto com o prato, que serve entre quatro e cinco pessoas, é de aproximadamente R$ 8*.

Passo a Passo

Leve ao fogo o óleo e o bacon picadinho, deixe fritar, mas não é necessário deixar o bacon muito torrado. Acrescente a cebola e o alho picados. Mexa um pouco. Coloque a hortelã picada e a mistura de temperos. Mexa bastante. Acrescente o arroz já cozido. Misture até dar cor.

Dicas

Quem não gosta de cebola e alho pode retirar os ingredientes do preparo sem qualquer prejuízo ao sabor. Para quem prefere o prato com mais cor, basta aumentar a quantidade de hortelã.

O arroz com hortelã e bacon pode ser servido com carne vermelha ou peixe. "Para quem gosta de uma saladinha, também é indicado."