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Tomates deliciosos

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Tomates deliciosos

(Sugestão ensinada por Joana Kamil)
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Ingredientes
  • 4 tomates maduros
  • ½ cebola ralada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de queijo cottage
  • 3 colheres de sopa de ricota amassada
  • 1 colher de sopa de amêndoas em lascas
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de manjericão picado
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
Passo a passo
Corte a tampa dos tomates, retire as sementes e reserve. Em uma vasilha, misture a ricota, o cottage, a cebola, o alho, o sal, a amêndoa, o azeite, as ervas e misture bem. Recheie os tomates apertando bem e passe o queijo ralado. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos até dourar. Sirva em seguida. 
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