Couve flor gratinada

Couve flor gratinada 

Ingredientes

• 1 unidade de couve flor
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de leite desnatado
• 10 azeitonas picadas
• Queijo ralado a gosto
• Noz moscada a gosto
• Sal a gosto

Passo a passo

Cozinhe a couve-flor no vapor com uma pitada de sal e depois de cozida pique os ramos. Para o molho branco, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo até dourar. Adicione o leite desnatado e tempere com sal e noz moscada. Misture a couve-flor e as azeitonas picadas, salpique o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até dourar.