Pudim de abacaxi. Fruta é boa pedida no vevão e tem muitos benefócios nutricionais

Pudim de abacaxi

Ingredientes

• 1 abacaxi
• 6 xícaras de água
• 3 caixas de gelatina de abacaxi diet
• 1 iogurte natural desnatado

Passo a passo

Pique o abacaxi em cubinhos, coloque em uma panela junto com a água e espere ferver. Assim que ferver, deixe por 20 minutos e desligue o fogo. Acrescente as gelatinas sabor abacaxi e misture bem. Por fim, adicione o iogurte e coloque em uma forma com buraco dentro da geladeira por 1 dia.
Uma dica para desenformar é colocar a forma do pudim em uma vasilha com água por 5 minutos e virar o pudim.