Congresso Nacional de Latic?nios se mant?m no Expominas 25? edi??o traz novidades e procura valorizar a pesquisa, atraindo profissionais brasileiros e internacionais
Rep?rter
27/06/2008
O 25? Congresso Nacional de Latic?nios da Epamig/Instituto C?ndido Tostes acontece entre os dias 14 e 17 de julho no Expominas Juiz de Fora. No primeiro dia, acontece a solenidade de abertura, marcada para ?s 18h. Esta ? a segunda vez que o evento acontece no local e a organiza??o procurou solucionar alguns problemas enfrentados em 2007, como falta de acesso ? internet e telefonia celular.
O presidente da Epamig, Baldonedo Arthur Napole?o, diz que apesar dos problemas, o evento n?o foi prejudicado. Uma das novidades para este ano ? o
cyberespa?o.
"Foi o que conseguimos fazer para driblar a falta do celular "
, explica.
O presidente ressalta que a mudan?a para o Expominas foi feita com muito cuidado, j?
que o Congresso sempre foi realizado no pr?prio ILCT. "Com a mudan?a, demos aos participantes,
expositores e profissionais mais conforto"
, diz, comparando ? estrutura improvisada de
quando o evento acontecia no Instituto. "T?nhamos maior custo para criar espa?os"
.
Al?m do cyberespa?o, a degusta??o de produtos l?cteos em uma ?rea de conveni?ncia e happy hour,
com m?sica ao vivo, ? outra novidade. O espa?o vai funcionar de 18h ?s 21h. Para este ano, a parte cient?fica do Congresso foi dividida entre acad?mica e tecnol?gica. A primeira vai acontecer no pr?prio Instituto de 08h30 ?s 12h30, com palestras e apresenta??o de trabalhos premiados. A segunda, acontece durante ? tarde no Expominas.
Segundo Baldonedo (foto acima ao centro), cerca de 150 trabalhos v?o ser apresentados e discutidos com os
participantes. Al?m disso, palestrantes de cinco pa?ses est?o confirmados. "Fazemos quest?o
que a ?rea de pesquisa, tecnologia e ci?ncia seja muito forte e bem planejada"
.
Cerca de 80% dos espa?os j? foi comercializado para os expositores, o que representa cerca
de 140, do Brasil e de outros pa?ses, confirmados. A organiza??o espera que entre oito e dez mil pessoas participem
do Congresso, que tamb?m oferece como atra??o a exposi??o de m?quinas e de produtos l?cteos
com o concurso. "? um evento importante e quem vence o concurso faz quest?o de colocar isso no produto. Muitas ind?strias lan?am seus produtos durante o evento"
.
Tema central
Neste ano, o tema do Congresso ? "Minas Gerais: P?lo de Excel?ncia do Leite". O tema demonstra a preocupa??o com a excel?ncia em toda a cadeia de produ??o do leite. Baldonedo diz que v? como um desafio equiparar a produ??o leiteira me Minas com a qualidade exigida internacionalmente.
"Oitenta por cento do leite produzido no estado vem de pequenas propriedades
em situa??o prec?ria. O pa?s tem um potencial enorme para avan?ar no mercado, mas mundialmente existe um mercado competitivo e exigente"
. Segundo ele, o desafio consiste em melhorar a qualidade e garantir os requisitos internacionais.
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