Pratos à base de peixes são boa pedida para a Quaresma

O peixe é um alimento que contém vitaminas e minerais essenciais para a manutenção da saúde

Após o Carnaval, tem início, na Quarta-Feira de Cinzas, a Quaresma, período de quarenta dias que termina no Domingo de Páscoa. A época é, para muitos, tempo de reflexão sobre os ensinamentos de Cristo, conversão e mudança de vida.

Com isso, muitos optam pela penitência, jejuando durante o período. Deixar de comer carne é um dos hábitos mais comuns nessa época. Com isso, é comum que as vendas de peixes subam. Para ajudar na escolha do prato à base de peixes, o Portal ACESSA.com selecionou algumas receitas. O peixe é um alimento rico em vitaminas e minerais que são essenciais para a manutenção da saúde.

Filé de peixe com uva

O prato é preparado com o peixe namorado, tendo como ingredientes vinho branco e uvas verdes, o que confere requinte à receita. Aprenda.

Peixe rápido

Esta receita é própria para microondas. Se preferir, é possível substituir o coentro, sugerido no passo a passo, por salsa. Utilize molho de tomates já temperado e pronto. Veja o passo a passo.

Filé de linguado ao forno com molho de manga e iogurte

O prato é exótico e nutritivo. Para acompanhar o peixe, nada melhor do que um molho leve e feito com fruta. Acesse.

Peixe com legumes

Feita com salsão, vagem e cenoura, a receita tem aparência colorida. A finalização do prato ocorre no microondas. Veja.

Filé de peixe ao molho de requeijão

O prato pode ser preparado com surubim, pescadinha, badejo ou outro peixe. Saiba como fazer.

Filé de linguado, com arroz de castanha e salada tropical

O prato é leve e ideal para a Semana Santa. A castanha dá toque especial ao arroz e combinação de frutas com o peixe deixa o linguado ainda mais saboroso. Veja.

Torta de bacalhau com batatas

Para acompanhar o prato, arroz branco ou arroz com passas e amêndoas. Acessa a receita.

Filé de linguado com farofa de amêndoas ao pesto

Para acompanhar e sofisticar o peixe, nada mais nutritivo e saboroso que a amêndoa, um alimento com alto teor de proteínas, minerais e gorduras "boas". Aprenda.

Os textos são revisados por Mariana Benicá

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