Eu quero engordar!

Ent?o, n?o abra m?o das prote?nas. Elas s?o as respons?veis pelo aumento de m?sculos. Siga o card?pio que preparamos

S?lvia Zoche
Rep?rter
29/06/2005

Quem pensa que, hoje em dia, s? h? pessoas que queiram emagrecer, est? enganado! H? tamb?m quem faz de tudo para engordar e sair da categoria "peso pena". Para saber se o seu peso est? abaixo do ideal, ? preciso conhecer o ?ndice de massa corp?rea (IMC - clique aqui). O ideal deve ser entre 20 e 25 kg/m?. Abaixo de 20, a pessoa ? considerada subnutrida.

De acordo com o m?dico especialista em endocrinologia e metabologia, Gilson Jos? de Oliveira (foto abaixo), o primeiro aspecto para analisar a causa da magreza ? se existe uma pr?-disposi??o gen?tica. "A gen?tica ? muito influente", ressalta.

Al?m disso, ser? necess?rio pedir exames laboratoriais para ver como anda sua sa?de. Um destes exames ? o de tire?ide, atrav?s dos horm?nios T3 e T4. A fun??o deles ? controlar o metabolismo. Se o funcionamento da tire?ide estiver r?pido demais, o consumo de calorias pelo organismo ? mais do que o normal, o que deixa a pessoa bem magra, por mais que ela coma bastante.

Essa doen?a ? conhecida como hipertireoidismo. Quem a tem, ? extremamente nervoso, o cora??o e intestino, por exemplo, trabalham r?pido demais e a pessoa se cansa facilmente. "Ele n?o consegue nem fazer atividade f?sica, porque n?o tem for?a", explica Oliveira. Neste caso, ? preciso seguir um tratamento espec?fico e tomar rem?dios receitados pelo m?dico.

O m?sico, Patrick da Costa Moreira, 21, achou que estivesse com esse problema. Ele tem 1,75m e 55kg, ou seja, 17,95 de IMC. Magro desde a inf?ncia, resolveu procurar um m?dico e fez o exame. "O resultado n?o foi nada s?rio. Apenas propens?o gen?tica com rela??o ao metabolismo acelerado", conta.

Tend?ncia gen?tica

No caso de propens?o gen?tica, existe uma solu??o: uma dieta hipercal?rica e muscula??o. "Um exemplo. Se voc? costuma consumir 1500 calorias/dia, ? ?bvio que voc? ter? que comer mais do que isso para engordar. Em primeiro lugar, privilegie a gordura, depois os carboidratos e por ?ltimo as prote?nas", explica Oliveira.

1 grama de gordura fornece 9kcal

1 grama de carboidrato fornece 4kcal

1 grama de prote?na fornece 4kcal

Mas alguns cuidados s?o importantes. N?o adianta aumentar a quantidade de gordura alimentar se seu colesterol e triglic?rides est?o altos. Preste aten??o durante a ingest?o de alimentos. A gordura amarela da carne ? colesterol. A branca ? de triglic?rides. "O triglic?rides ? menos mal?fica do que a gordura de colesterol. Este obstrui muito mais as paredes de vasos sang??neos", diz o m?dico. Entre passar manteiga ou margarina no p?o, opte pela margarina. Ao comer carne de frango, retire a pele.

N?o abra m?o de prote?nas (carne, ovos, leite e queijo) em suas refei?es, porque elas ser?o as respons?veis pelo aumento de m?sculos (massa magra). Al?m disso, prote?na ? cal?rica, porque muitos amino?cidos s?o cal?ricos. Cerca de dezesseis s?o transformados em energia.

A muscula??o ? a melhor maneira de aumentar o tamanho de pernas e bra?os. "N?o tem como engordar pernas e bra?os atrav?s da alimenta??o. Por isso, ? importante exercitar-se para definir o corpo", alerta o m?dico.

Claro que antes de come?ar a atividade ? necess?rio fazer um exame de aptid?o f?sica e de laborat?rio. "Uma pessoa que ? hipoglic?mica, por exemplo, tem que tomar cuidado com a alimenta??o, porque durante os exerc?cios ela pode ficar tonta e deixar cair algum peso sobre ela", lembra o endocrinologista.

Card?pio hipercal?rico

Como o m?dico mesmo diz, a pessoa que ? magra tem pregui?a de comer, porque seu est?mago n?o foi educado para isso. "Ele tem que aumentar a quantidade de refei?es gradativamente. ?s vezes, ? preciso dar um estimulante de apetite para ajudar, porque o est?mago do paciente ? pequeno", alerta o m?dico.

Veja um exemplo de card?pio com seis refei?es durante o dia. Vitaminas e sais minerais est?o presentes nesta dieta tamb?m ou voc? pensou que as verduras e frutas n?o estariam inclu?das no card?pio?

Caf? da manh?
Foto: ACESSA.com