A alimentação desempenha um papel fundamental para a manutenção de um sistema imune fortalecido, ajudando a proteger o corpo contra doenças e infecções. Contudo, é importante adotar uma abordagem holística para a saúde, incluindo outros hábitos saudáveis, para manter a imunidade em dia. Alguns alimentos que contribuem significativamente para a imunidade, além de saborosos, tem preço acessível e podem ser facilmente encontrados.

A individualidade de cada pessoa deve ser observada, mas no geral, podemos citar alguns alimentos importantes para a boa imunidade:

As frutas cítricas, como laranjas, limões e morangos, são amplamente conhecidas por sua alta concentração de vitamina C, que é potente um antioxidante. Em geral, é recomendado ao menos uma porção de frutas cítricas por dia.

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Além de ser um ingrediente bastante presente na culinária mineira, o alho também possui propriedades antimicrobianas e antinflamatórias, por meio de seu composto ativo, a alicina.

O iogurte natural contém bactérias benéficas para intestino. Sabe-se que a saúde intestinal está ligada à imunidade e o consumo regular de iogurte natural pode ajudar a manter um equilíbrio saudável da microbiota intestinal.

Vegetais verdes escuros, como espinafre e brócolis, são ricos em vitaminas A, C e E, bem como em antioxidantes. Esses nutrientes desempenham um papel importante na manutenção da integridade das células do sistema imune.

A vitamina D desempenha um papel crucial na regulação do sistema imunológico. Alimentos como salmão, atum e ovos são fontes naturais de vitamina D, associada à exposição solar adequada.

Nozes, sementes de girassol e de abóbora são ricas em antioxidantes e ácidos graxos ômega-3. Esses nutrientes ajudam a reduzir a inflamação no corpo e, assim, melhoram a resposta imunológica.

 

O chá verde é conhecido por suas propriedades antioxidantes. Ele contém compostos como catequinas que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e proteger contra doenças.

É importante salientar que um sistema inume bem fortalecido pode evitar o progresso de infecções e o aparecimento de doenças crônicas, pois o organismo está em constante regulação para manter a boa saúde dos indivíduos.

De acordo com os aspectos individuais de cada pessoa, a alimentação pode ser direcionada para sanar carências típicas do sistema imune, incluindo estes e outros alimentos no padrão alimentar, o que chamamos de dieta. Em alguns casos, as suplementações também representam uma estratégia importante, mas com certeza, a base deve ser composta de alimentos de qualidade, conforme as necessidades de cada pessoa.

Dessa forma, vale a reflexão: você consome alimentos que favorecem a sua imunidade?

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Bárbara Ribeiro Fonseca

Maternidade

Nutricionista graduada pela UFJF e pesquisadora na mesma instituição, na área de Microbiologia com foco em Probióticos. Atua como nutricionista clínica, na cidade de Juiz de Fora voltada para tratamento de sobrepeso, obesidade, doenças crônicas, autoimunes, mapeamento metabólico e modulação intestinal. Também é jornalista, graduada pela UFJF.

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